LE CHEF EST TOQUE

CHAMPETIER MORGAN

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EN SAVOIR PLUS SUR MOI

Je me présente Champetier Morgan 34 ans chef à domicile sur mesure à Pau. J’ai une expérience de 18 ans en cuisine et toujours autant envie de ravir les convives. J’aime travailler les produits que notre belle région nous offre et faire découvrir de petits producteurs autour de ma cuisine tout en les sublimant. Anciennement chef de cuisine dans un restaurant à Pau recommandé par le guide Gault et Millaud et remercié par une Toque, je me suis lancé. Si vous voulez tenter l’expérience n’hésitez pas à prendre contact !

Pour moi, cuisiner est...

Une passion et l’envie de faire découvrir de nouveaux goûts.

J'ai appris à cuisiner à...

Au côte de jeunes chefs qui ont fait leurs armes avec des grands chefs tel que Michel Sarrant, George Blanc, le palais à Biarritz,… .

Mon secret dans la cuisine…

C’est d’être authentique avec les produits et relever le meilleur d’entre eux.


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